Vini rossi da aperitivo

Siete della categoria di coloro che bevono solo rosso a prescindere da provenienza, annata, ora del giorno e mese dell’anno? Fate parte di coloro che vedono solo rubino, granato, ma meglio se porpora o addirittura violaceo?

Per voi fan dei pigmenti, antociani e tannini, l’aperitivo può essere un momento critico, con i vostri amici che si scolano fiumi di bollicine e bianchi. Al solito Moodique vi vuole bene e pensa a voi e ai vostri gusti con una selezione di vini rossi pensata per l’happy hour.

Ricordate che si tratta di un aperitivo, con snack leggeri da sgranocchiare tra un sorso e l’altro, quindi non state a cercare sagrantino, aglianico o barolo, altrimenti non vi basta un cargo di noccioline a compensare. Meglio preferire vini rossi leggeri e snelli, che ne dite di una schiava del Trentino?  Rimanendo in zona, largo a marzemino e pinot nero, come Alto Adige Pinot Nero 2022, più leggeri e fruttati. Niente male anche un bardolino o un dolcetto di Ovada o Acqui. I chianti d’annata vi offrono tante possibilità fresche e beverine, spaziando per varie zone della Toscana da Montespertoli al Montalbano, così come il Lambrusco: da Modena a Parma non avete che l’imbarazzo della scelta, per esempio il Lambrusco di Sorbara Rosso Frizzante Sant’Agata 2022

Lacrima di Morro d’Alba, sangiovese di Romagna e spostandosi a sud piedirosso, Lacryma Christi e cerasuolo di Vittoria sono altre bellissime opzioni per il vostro Aperired.