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Isonzo
I bianchi della Valle dell’Isonzo
Grandi vini strutturati e profumati
Nella parte sudorientale e pianeggiante della provincia di Gorizia, lungo il corso dei fiumi Isonzo e Judrio, si producono vini bianchi profumati e strutturati sotto l’influsso della bora. È una zona che sta emergendo con uno stile di vini ben definiti, di grande personalità. Il paesaggio è una sorta di altopiano che dalle colline orientali e dal Carso degrada verso il mare lungo il corso del fiume Isonzo. Il terreno è diverso da quello del Collio e delle Colline Orientali. Si tratta di un terreno alluvionale, formato prevalentemente da ghiaia e sabbia con sporadica presenza di argilla. Il drenaggio è molto alto e spinge le radici in profondità. Sulle due sponde dell’Isonzo si individuano due sottozone: le Rive Alte più a monte sulla sponda destra e le Rive di Giare più a sud sulla sponda sinistra.
Stile dei vini della Valle dell’Isonzo
Nella DOC Friuli Isonzo la tendenza è di produrre vini da monovitigno con le varietà tradizionalmente coltivate in Friuli-Venezia Giulia. I vini tendono ad avere profumi sempre ben definiti, soprattutto floreali e fruttati, e una vibrante freschezza, sempre ben integrata con corpo e forza alcolica. Il clima mediterraneo favorisce profumi fruttati maturi tendenti alla dolcezza e struttura. In questa zona si producono anche vini rossi con Cabernet Franconia, Schioppettino, Merlot, Pinot nero, Pignolo e Refosco dal Peduncolo rosso. Possono essere vini di pronta beva oppure strutturati ed evoluti.