D’estate il gelato è d’obbligo. Se gelato e vino non sempre vanno d’accordo, ci sono felici combinazioni di altre bevande alcoliche col gelato, come liquori e distillati.
Aggiungendo un po’ di vodka a un sorbetto al limone si ottiene il popolarissimo sgroppino. Ma siate audaci: provate whisky su gelato alla crema e rum su gelato al cioccolato. Il risultato sarà entusiasmante. Un goccio di grappa può ravvivare un gelato alla frutta fresca, come quelli al melone e alla pesca; il limoncello infine è un toccasana con gelato alla vaniglia o al fior di latte. Provare per credere!

Potete versare la bevanda alcolica sul gelato stesso oppure servirla in abbinamento in un piccolo calice a tulipano, a voi la scelta.

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