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Vini profumati da Sauvignon Blanc
Vuoi allietare i tuoi ospiti con vino fresco e aromatico? Scopri la nostra selezione di raffinati Sauvignon Blanc delle migliori marche per accompagnare i tuoi piatti o per l'aperitivo.
Che tipo di vino è il Sauvignon Blanc?
Il Sauvignon Blanc è uno dei vitigni più riconoscibili, per il carattere “verde” dei suoi profumi. Due aspetti sono comuni a tutti i Sauvignon blanc: il profumo spiccato, quasi aromatico, con un che di “verde” e la sua acidità caratteristica. Al gusto, i vini bianchi da Sauvignon hanno sempre buon corpo e piacevole freschezza, ideali per abbinamenti con piatti di pesce e frutti di mare, ma anche con torte salate e sformati di verdura. I Sauvignon Blanc più emblematici sono i Sancerre e Pouilly-Fumé della Valle della Loira. In Italia viene prodotto con ottimi risultati soprattutto in Alto Adige e in Friuli.
Sauvignon Blanc a prezzo imbattibile nella tua enoteca online
Nell'enoteca online di Moodique ti aspetta una selezione curata di etichette di Sauvignon Blanc di altissima qualità a un prezzo imbattibile. Questo vino bianco aromatico, amato per la sua freschezza e versatilità, è proposto in diverse versioni, dalle classiche espressioni francesi alle raffinate interpretazioni italiane. Tra i marchi protagonisti spicca il celebre Jermann Sauvignon Blanc, un vino iconico del Friuli, apprezzato per la sua eleganza e i suoi profumi complessi. Che tu stia cercando un Sauvignon Blanc per una cena speciale o una bottiglia per un aperitivo con gli amici, in questa pagina trovi un'ampia scelta per lasciarti conquistare dal fascino di questo vino inconfondibile.
Che differenza c'è tra Sauvignon e Sauvignon Blanc?
La differenza tra Sauvignon e Sauvignon Blanc è principalmente nella terminologia. Il termine “Sauvignon” è infatti un’abbreviazione comunemente usata per indicare il Sauvignon Blanc, uno dei vitigni a bacca bianca più diffusi al mondo. Tuttavia, è importante non confonderlo con il Cabernet Sauvignon, un vitigno a bacca nera completamente diverso. Il Sauvignon Blanc si distingue per le sue caratteristiche aromatiche, che includono note di agrumi, frutta tropicale, erbe aromatiche e una spiccata freschezza, mentre il Cabernet Sauvignon è celebre per i suoi vini rossi intensi e tannici.
In sostanza, il termine “Sauvignon Blanc” identifica il vitigno e il vino bianco che ne deriva, famoso per la sua aromaticità e per la capacità di riflettere il terroir in cui è coltivato.
A cosa abbinare il vino Sauvignon blanc?
Il Sauvignon Blanc è un vino fresco ed elegante che si presta a diversi abbinamenti grazie alle sue caratteristiche di acidità e aromi erbacei. Perfetto per esaltare piatti leggeri e profumati, si abbina splendidamente a:
- Antipasti freschi come tartare di pesce, carpacci e insalate estive che valorizzano le sue note agrumate.
- Primi piatti a base di verdure come risotti agli asparagi, zuppe di verdure e pasta con pesto di basilico.
- Piatti di pesce come crostacei, frutti di mare e filetti di pesce bianco al vapore o grigliati che ne esaltano la mineralità.
- Cucina etnica, in quanto la freschezza del Sauvignon Blanc contrasta piacevolmente con i piatti speziati della cucina asiatica.
- Formaggi freschi come caprini e mozzarella che esaltano la sua acidità e i suoi aromi erbacei.
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