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Il Pinot Nero che esprime eleganza di montagna in ogni sorso.
Alto Adige DOC Pinot Nero 2024
Alto Adige DOC
Codice: 103943
Il Pinot Nero che esprime eleganza di montagna in ogni sorso.
17,50 € (Tasse incluse)
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Alto Adige DOC Pinot Nero 2024
Questo Pinot Nero proviene da vigneti situati a 400–600 metri di altitudine con esposizioni sud-est e sud-ovest su suoli calcarei con vene porfiriche. La vinificazione prevede una macerazione sulle bucce per circa 10 giorni seguita da fermentazione a temperatura controllata in acciaio e affinamento in parte in grandi botti di rovere da 22 hl e in parte in acciaio. Questo processo preserva la purezza del frutto e conferisce al vino eleganza e finezza.
Caratteristiche
Colore: Rosso rubino brillante.
Profumo: Aromi di frutti a bacca rossa, come ciliegie e lamponi, con una delicata nota speziata di pepe bianco.
Gusto: Struttura decisa, tannini delicati, buona sapidità e un finale fresco e persistente.
Abbinamenti
Questo Pinot Nero si abbina perfettamente a piatti della cucina altoatesina, come canederli, zuppe e minestre, oltre a carni bianche e rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, carni bianche.
Occasioni
aperitivo, pranzo/cena in famiglia, cerimonia, picnic.
| Alcol | 12,5% |
| Formato | 0,75 l |
| Tipologia | Rossi |
| Stile | Pronta beva |
| Carattere particolare | Vino quotidiano |
| Annata | 2024 |
| Vitigni | Pinot nero |
| Paese | Italia |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Territorio | Alto Adige |
| Viticoltura | Convenzionale |
| Affinamento | Acciaio e botte |
| Temperatura di servizio | 16°C |