Zacapa è una linea di Rum agricoli del Guatemala elaborati dalla Industrias Licoreras de Guatemala, la stessa che produce anche i rum Botran.

Zacapa è una città nell’est del Guatemala fondata nel 1876; fu proprio per celebrare i 100 anni dalla sua fondazione che fu creato questo Rum, chiamato appunto Zacapa Centenario. I Rum Zacapa Centenario sono prodotti di pregio, ottenuti dalla distillazione del succo di canna da zucchero puro. In Italia sono distribuiti da Bonaventura Maschio.