Champagne Brut Thiénot
    Champagne Brut Thiénot
    Champagne Brut Thiénot
    Champagne Brut Thiénot
    Codice: 101825

    Thiénot

    Champagne Brut Thiénot

    Champagne AOC
    Award-winning wine
    Suggerito da Moodique
    40,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata : ultime 8 bottiglie

    Classica combinazione di freschezza ed equilibrio, uno champagne per tutti.

    Alcol12,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaSpumanti
    StileSpumante evoluto e complesso
    Carattere particolareVino della tradizione
    VitigniPinot nero 45%, Chardonnay 45%, Pinot meunier 10%
    PaeseFrancia
    RegioneChampagne
    TerritorioMontagne de Reims
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio4°C

    Champagne Brut Thiénot

    È il più prodotto degli Champagne Thiénot, con un uvaggio che cambia ogni anno in base agli andamenti stagionali, con l’obiettivo di creare uno Champagne dal gusto classico e complesso grazie ad un affinamento ben oltre il consueto per un prodotto non millesimato. Inoltre è sempre alta anche la percentuale di vin de réserve impiegata per dare omogeneità al gusto annata dopo annata e per garantire la ricchezza a cui Thiénot ambisce. Nella categoria dei Brut non millesimati sicuramente si distingue per complessità. Malgrado sia classificato come Brut in etichetta, il dosaggio è molto basso.

    Le uve sono vinificate in bianco in tini di acciaio inossidabile termoregolati. La cuvée consiste di vini dell’ultima vendemmia per circa il 70% e vini di riserva anche di 4 annate precedenti. Dopo la presa di spuma matura sui lieviti in bottiglia per ben 64 mesi. Alla sboccatura è dosato con 4 g/l di zucchero.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.
    Profumo: agrumi, pera, erbe aromatiche, frutta secca, gesso e brioche.
    Gusto: secco, fresco, vivace, intenso, minerale e persistente.

    Abbinamenti

    Molto versatile nelle occasioni di consumo, da aperitivo o da pasto. Si abbina a pesce, salumi o anche a una pizza.
    Consigliato con: salumi, pizza, frutti di mare, pesce.

    Occasioni

    aperitivo, cerimonia, incontro fra amici, party, a lume di candela.

    Premi

    Wine Enthusiast Wine Enthusiast 89/100
    Guida Hachette Guida Hachette 1 stella
    Falstaff Falstaff 90/100
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