Cantina: Bosco del Merlo

Prosecco Millesimato Extra Dry 2022

Prosecco DOC

Codice: 102750

Gusto cremoso e rotondo, qualità da millesimato.

Annata 2022 Vitigni Glera 85%, Pinot grigio 15%

10,90 € (Tasse incluse)

Disponibilità immediata

Descrizione
Dettagli

Prosecco Millesimato Extra Dry 2022

Il Prosecco Millesimato di Paladin proviene da una zona storica di produzione, quella della piana veneta. Nell’uvaggio è utilizzata una parte di Pinot grigio che contribuisce ai profumi fruttati del vino e alla struttura. Inoltre trattandosi di un Prosecco millesimato, le uve vengono da una stessa vendemmia e sono sottoposte ad un’accurata selezione. Il dosaggio extra dry è il più frequente per i Prosecco, in quanto garantisce pienezza di sapore e veicola in profondità gli aromi fruttati fragranti.

Le uve sono pressate delicatamente e il mosto fiore fermenta in tini di acciaio a temperatura bassa per ottenere il vino base. La presa di spuma avviene in autoclave secondo il Metodo Martinotti.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino tendente al verdolino.

Profumo: pera, mela verde, cenni floreali di acacia.

Gusto: fruttato, equilibrato, sapido.

Abbinamenti

Da consumare in gioventù. Servire freddo in flûte. Ottimo come aperitivo.

Consigliato con: piatti vegetariani, primi di pesce, formaggi freschi, carni bianche.

Occasioni

aperitivo, incontro fra amici, party, vini da stappare al tramonto in spiaggia.

Alcol	11,5%
Formato	0,75 l
Tipologia	Spumanti
Stile	Spumante fresco e profumato
Carattere particolare	Evergreen
Annata	2022
Vitigni	Glera 85%, Pinot grigio 15%
Paese	Italia
Regione	Veneto
Territorio	Venezia
Viticoltura	Sostenibile
Affinamento	Acciaio
Temperatura di servizio	4°C