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Vino per pasticceria secca
Cerchi un vino per cantucci, frollini o pasticcini di frutta secca? Abbiamo selezionato per te le più irresistibili proposte di vino per pasticceria secca da assaporare o regalare a chi vuoi.
Le migliori proposte per gli amanti di cantucci e vino
Tra la pasticceria secca più amata come dessert, i cantuccini e vino sono un classico irrinunciabile. Ma il Vin Santo che più si addice a questa combinazione non è l'unico vino da abbinare ai biscotti secchi e alla pasta frolla. Dai vini dolci agli spumanti, fino ai liquori e ai distillati, sono molte le soluzioni per impreziosire la tua esperienza di gusto. In questa pagina trovi tutti i consigli dei nostri sommelier per trovare la bottiglia di vino da bere con i pasticcini di ogni tipologia.
Come abbinare vino e pasticceria secca nel modo giusto
Frollini, cantuccini e pasticceria secca in genere si abbinano con vini dal gusto deciso, intensi e persistenti e soprattutto dolci. Più dolce è il pasticcino, più dolce deve essere il vino. Per questo i cantuccini alle mandorle si sposano con il Vin Santo, i frollini con confetture o canditi con vini passiti bianchi e i frollini al cacao con passiti rossi. Dal Moscato d'Asti al Passito di Pantelleria, fino al Recioto e al Malvasia, la scelta dei vini dolci è davvero ampia e garantisce una perfetta combinazione.
Quale spumante abbinare ai pasticcini?
La piccola pasticceria viene spesso servita in accompagnamento allo spumante, soprattutto in occasione di cene e festività. Gli spumanti sono ideali per accompagnare i dolci lievitati, come pandoro e panettone, ma nulla vieta di sperimentare le bollicine in accompagnamento alla pasticceria secca. Uno spumante Blanc de Blancs o un Moscato spumante possono essere compromessi ideali.
Liquori e pasticcini: il binomio da degustare
Vini dolci e spumanti non sono gli unici abbinamenti da esplorare con la piccola pasticceria. Talvolta con un pasticcino secco si può osare anche un liquore o un distillato, come Rum o Whisky, per un'esperienza elegante e particolare. Lasciati ispirare dalle nostre proposte per trovare l’abbinamento vino e pasticceria secca che lascerà tutti i tuoi ospiti “a bocca dolce”. Scegli il vino per pasticceria secca da regalare e assaporare tra le nostre proposte.
