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Pasticceria secca

Il vino per la pasticceria secca

L’abbinamento perfetto per ogni occasione

Frollini, cantuccini e pasticceria secca in genere si abbinano con vini dal gusto deciso, intensi e persistenti e soprattutto dolci. Più dolce è il pasticcino, più dolce deve essere il vino. Per questo i cantuccini alle mandorle si sposano con il Vin Santo, i frollini con confetture o canditi con vini passiti bianchi e i frollini al cacao con passiti rossi.
Talvolta con un pasticcino secco si può osare anche un liquore o un distillato: Rum o Whisky, perché no? Lasciati ispirare dalle nostre proposte, l’abbinamento vino e pasticceria secca sarà un successo e rimarranno tutti “a bocca dolce”.

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