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Umbria

I vini umbri famosi in vendita online

Le dolci colline umbre sono ampiamente vitate e oltre alle grandi aziende, che hanno fatto la storia del vino della regione italiana, troviamo piccole realtà artigianali e giovani produttori molto interessanti, sparsi nelle varie zone della regione.

Vini umbri rossi e bianchi

A nord in prossimità del confine con la Toscana i rossi sono a base di Sangiovese e i bianchi di Trebbiano, mentre incontriamo vitigni autoctoni muovendoci verso il centro e il sud dell’Umbria.

Il Sagrantino di Montefalco DOCG

Il vino umbro più noto è indubbiamente il Sagrantino di Montefalco DOCG, prodotto con l’uva autoctona Sagrantino nei dintorni della città di Montefalco. Il Sagrantino è considerato il più tannico fra i vitigni italiani. I vini hanno bisogno di anni di affinamento per raggiungere un equilibrio gustativo, ma regalano profondità di aromi e struttura entusiasmanti a chi li sa aspettare, oppure da giovani possono essere abbinati a piatti ricchi di intingoli e untuosità come il cinghiale in umido. È diverso il gusto del Rosso di Montefalco DOC, nel quale il Sagrantino è solo una parte dell’uvaggio, ma domina il Sangiovese. Il vino è godibile da giovane, ha media struttura e ottima beva.

Il Torgiano DOC e DOCG: vino giovane tipico dell'Umbria

A base di Sangiovese sono anche i vini rossi di Torgiano, soprattutto la versione Riserva che ha conquistato il livello di DOCG. Il Torgiano Rosso Riserva DOCG è un vino strutturato ed evoluto a base di Sangiovese e Canaiolo, dal gusto tradizionale e capace di evolvere per molti anni in bottiglia, come testimonia la lunga storia di Lungarotti. I Torgiano DOC sono vini da bersi giovani, sia bianchi che rossi e disponibili in svariate versioni. I Torgiano Rosso sono basati su Sangiovese e i Torgiano Bianco su Trebbiano, ma nella DOC si possono trovare anche i Merlot, i Pinot nero, i Cabernet sauvignon, gli Chardonnay, i Pinot grigio, I Riesling e infine anche gli Spumanti e i Vin Santo di Torgiano.

Gregetto: vino autoctono dell'Umbria

Nel centro dell’Umbria si coltiva l’uva bianca Grechetto, molto caratteristica. Costituisce la base dei Colli Martani Grechetto DOC e Grechetto di Todi DOC, vini dai profumi delicatamente fruttati e gusto fresco di buona struttura.

Orvieto DOC: il vino bianco

Un distretto vinicolo importante è quello di Orvieto, dove c’è una tradizione antica di cantine scavate nella roccia, ovvero nel tufo. Orvieto è anche il polo vinicolo più produttivo della regione. Gli Orvieto DOC sono vini bianchi molto diffusi a base di Grechetto e Trebbiano, disponibili in varie versioni, da secco a dolce, compreso l’abboccato e l’amabile. L’Orvieto Classico è prodotto nella zona originaria e il Superiore con rese più limitate. Ma non finisce qui, esistono anche le tipologie Orvieto DOC Vendemmia Tardiva e Orvieto DOC Muffa Nobile, che sono delle vere e proprie chicche: vini dolci da abbinare preferibilmente a un piatto di formaggi.

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