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Bevibilità, equilibrio, lunghezza e sapidità fanno grande un vino dall’apparenza semplice.
Il Friulano è un vitigno identitario per il Friuli-Venezia Giulia, diffuso in quasi tutta la regione. È il vitigno più popolare e amato dai Friulani stessi, per il suo gusto delicatamente aromatico e dalla struttura non banale. Il Friulano di Puiatti cresce su suoli alluvionali di argilla rossa su uno strato ghiaioso nel comune di Romans d’Isonzo.
Le uve sono vendemmiate a fine settembre. Solo il mosto fiore fermenta a temperatura controllata in tini d’acciaio. Affina sulle fecce fini per 4 mesi in acciaio. Non svolge la fermentazione malolattica.
| Alcol | 12,5% |
| Formato | 0,75 l |
| Tipologia | Bianchi |
| Stile | Giovane e fresco |
| Carattere particolare | Vino della tradizione |
| Annata | 2023 |
| Vitigni | Friulano |
| Paese | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Territorio | Isonzo |
| Viticoltura | Biologica |
| Affinamento | Acciaio |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |