Prosecco Extra Dry Bio
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Prosecco Extra Dry Bio
Prosecco Extra Dry Bio
Codice: 101762

Bolla

Prosecco Extra Dry Bio

Prosecco DOC
Viticoltura biologica
6,90 € (Tasse incluse)

Semplicemente pulito e piacevole, in più conforme alla produzione biologica.

Alcol11%
Formato0,75 l
TipologiaSpumanti
StileSpumante fresco e profumato
Carattere particolareEvergreen
VitigniGlera
PaeseItalia
RegioneVeneto
ViticolturaBiologica certificata
CertificazioneBiologica
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio4°C

Prosecco Extra Dry Bio

Questo Prosecco Biologico di Bolla è fatto con le tipiche uve Glera, coltivate nel Veneto orientale in vigne ad altitudini fra 150 e 200 metri sul livello del mare con terreno argilloso. Il vitigno Glera è autoctono della provincia di Treviso ed è particolarmente profumato; viene trasformato in spumante con il metodo Martinotti che preserva gli aromi primari dell’uva. Inoltre questo Prosecco è prodotto nel rispetto del biologico in tutte le fasi della produzione dalla vigna fino alla cantina e persino all’imballaggio.

Il vino base è ottenuto da una fermentazione in tini di acciaio inossidabile del solo mosto fiore. In seguito vengono aggiunti lieviti e zuccheri per la presa di spuma; questa avviene in autoclave pressurizzata.

Caratteristiche

Colore: giallo verdolino tenue.
Profumo: pera e acacia.
Gusto: leggermente abboccato, leggero e rinfrescante.

Abbinamenti

Ideale come aperitivo o per la preparazione di cocktail e long drink.
Consigliato con: piatti vegetariani, pizza, frutti di mare, formaggi freschi.

Occasioni

aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party.
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