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Champagne millesimato: annata d'eccezione

Lo Champagne millesimato è un simbolo di eccellenza enologica, riservato alle migliori annate. Scopri la selezione di Champagne millesimato dei nostri sommelier per un regalo da intenditore.

Cosa vuol dire millesimato nello Champagne?

Il termine "millesimato" nello Champagne si riferisce a una specifica annata, in francese "millesimé". Lo Champagne millesimato viene prodotto esclusivamente con le uve raccolte durante una singola vendemmia. Per questo motivo racchiude la perfetta combinazione tra il terroir, il clima unico di un'annata specifica e l’arte dei grandi produttori. Contrariamente allo Champagne Sans année, che mescola uve di annate diverse, lo Champagne millesimato è realizzato solo nelle annate migliori, quando le condizioni climatiche sono particolarmente favorevoli. È dunque una vera e propria celebrazione dell'annata stessa, che mette in risalto il carattere unico che il clima e il terroir hanno conferito alle uve.

Champagne millesimato dai migliori produttori

I migliori produttori di Champagne, come Bollinger e Dom Pérignon, riservano il millesimato per le loro etichette più pregiate, selezionando solo le annate che promettono vini di eccellenza. Questi Champagne sono il frutto di un’attenta cura in vigna e in cantina. Bollinger, per esempio, è rinomato per i suoi millesimati potenti e strutturati, spesso invecchiati per anni nelle cantine prima di essere messi in commercio. Dom Pérignon è celebre per il suo stile più morbido e cremoso, dove ogni Champagne riflette le sfumature uniche della vendemmia. Nella nostra selezione di millesimati trovi solo i migliori produttori, per garantirti un'esperienza di degustazione di autentica arte enologica.

Quando si beve il millesimato?

Lo Champagne millesimato è spesso riservato per le occasioni speciali, poiché rappresenta un’esperienza di degustazione unica. Perfetto per celebrare anniversari, matrimoni o eventi significativi, si abbina meravigliosamente a piatti raffinati come ostriche e caviale. Tuttavia, puoi benissimo degustarlo anche da solo, per apprezzarne appieno la complessità e le note aromatiche che si sviluppano con l’invecchiamento. L'importante è ricordare di servirlo a una temperatura di circa 10-12°C, per esaltarne la freschezza e la profondità.

Meglio uno Champagne millesimato o Sans année?

La scelta tra uno Champagne millesimato e un Sans année dipende dall’occasione e dalle preferenze personali. Lo Champagne Sans année, grazie al blend di annate diverse, offre una continuità di stile che i produttori mantengono nel tempo. È perfetto per chi cerca una bollicina fresca e vibrante, adatta a qualsiasi momento dell’anno. Al contrario, il millesimato è più complesso e sfaccettato, pensato per chi desidera esplorare le caratteristiche uniche di una singola annata. Il Bollinger millesimato, ad esempio, offre una profondità e una struttura che lo rendono un’opzione ideale per chi cerca qualcosa di straordinario e indimenticabile.

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