La Crotta di Vegneron

La Crotta di Vegneron è stata fondata come cantina cooperativa da 25 famiglie di viticoltori nel 1980 in Val d’Aosta. La cantina si trova proprio nel centro della regione, nella cosiddetta media valle.
In quarant’anni il numero di famiglie di viticoltori aderenti alla cooperativa è più che raddoppiato e i loro vigneti si estendono per 20 km fra le zone vitate di Chambave e di Nus.
Il 90% dei vigneti si trova sul versante della vallata esposto a sud fra 450 e 800 metri di altitudine.
L’obiettivo della cooperativa è stato quello di recuperare non solo la tradizione vinicola ma anche la difesa e tutela del paesaggio, particolarmente soggetto all’erosione a causa della conformazione della vallata. Le vigne infatti sono tutte scoscese, con pendenze che variano dal 20% al 35% sulle pendici della montagna. Per questo si può parlare di viticoltura di montagna o di viticoltura eroica, che richiede molto lavoro manuale per la cura dei vigneti.
I viticoltori coltivano soprattutto vitigni autoctoni come Fumin, Vien de Nus, Cornalin, Petite Rouge, Nus Malvoisie. La produzione si assesta su 200.000 bottiglie l’anno a partire da circa 40 ha di vigneto.