Ferghettina

Ferghettina è nata come piccola cantina familiare nel 1990; in 30 anni è passata dai 4 ettari di vigneto iniziali a quasi 200 ettari in 11 comuni diversi. Il nome Ferghettina è il toponimo del luogo dove è stata costruita la cantina. Roberto Gatti, il fondatore, aveva lavorato per 20 anni alle dipendenze di altri produttori, fra cui Bellavista. A un certo punto ha deciso di mettersi in proprio affiancato dalla moglie. Oggi anche i figli sono coinvolti nelle attività.

La cantina si trova nel comune di Adro, al centro del territorio della produzione dei Franciacorta DOCG. I vigneti sono condotti in regime biologico, e vinificati separatamente. In cantina lo stile di Ferghettina privilegia la ricerca della finezza, utilizzando solo il mosto fiore della prima spremitura e la fermentazione dei vini base avviene solo in acciaio. Gli affinamenti sui lieviti sono piuttosto lunghi e i vini si distinguono per leggerezza, precisione e pulizia.

Ferghettina ha ideato una bottiglia a fondo quadrato in cui imbottiglia il Franciacorta Millesimato Milledì e il Franciacorta Rosé. La produzione raggiunge le 500.000 bottiglie annue.