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Vino Lugana: il bianco tipico del Lago di Garda

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Che tipo di vino è il Lugana bianco?

Il Lugana è il vino bianco di cui si innamora ogni turista che trascorre le vacanze sul Lago di Garda. Con un export del 50%, è il vino lombardo più venduto all’estero. Il vino Lugana è prodotto col vitigno Turbiana, che altro non è che un clone di Verdicchio che si è ambientato nella zona a sud del Lago di Garda. In questo terreno argilloso compatto si trasforma in un vino capace di avere buon corpo, acidità e sapidità con profumi intensi di mandorla e agrumi. Può essere un vino giovane e fresco, oppure anche strutturato ed evoluto nella tipologia Riserva. La denominazione prevede anche la tipologia Spumante, prodotto col metodo classico o col metodo charmat, e infine la tipologia Vendemmia Tardiva. Le caratteristiche principali del vino Lugana includono:

  • Colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati nelle versioni più evolute.
  • Profumi con note floreali di fiori bianchi, aromi di agrumi e frutta tropicale, accompagnati da leggere sfumature minerali.
  • Gusto fresco, sapido e armonioso, con un finale persistente che lo rende estremamente piacevole da bere.

In base alla tipologia e al livello di invecchiamento, il vino Lugana bianco è ideale sia per un aperitivo che per accompagnare piatti sofisticati.

Vino bianco Lugana dai migliori produttori nella tua enoteca online

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  • Ottella: una realtà moderna che valorizza il terroir unico della zona, offrendo vini Lugana dal carattere distintivo.
  • Tommasi: cantina sinonimo di qualità e passione, con vini che raccontano la storia di questa straordinaria denominazione.
  • Ca' Lojera: una cantina iconica di Sirmione che esprime la ricchezza e la versatilità del vino Lugana.
  • Ca' Maiol: cantina di alta qualità dove la vendemmia avviene a mano selezionando con cura i grappoli migliori.

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Dove si produce il Lugana vino bianco?

Il vino bianco Lugana è prodotto a sud del Lago di Garda nel comune di Sirmione e in parte dei comuni di Desenzano sul Garda, Lonato del Garda, Pozzolengo, e Peschiera del Garda. È una DOC interregionale fra Lombardia e Veneto, la maggior parte dei vigneti si trova in Lombardia ma la commercializzazione avviene prevalentemente in Veneto, dove viene imbottigliato il 60% della produzione. I Romani chiamarono questa zona Selva Lucana (da “Lucus” che in latino significa “bosco.”) che fu bonificata solo in seguito con la dominazione della Serenissima Repubblica di Venezia. Il terreno della zona di produzione ha origine alluvionale, è formato da un’argilla lacustre molto compatta di colore molto chiaro, perché contiene calcare. Anche se difficile da lavorare è una terra molto vocata per la qualità dei vini. Inoltre il clima mite, dovuto all'effetto regolatore del Lago di Garda, favorisce la perfetta maturazione delle uve. 

Cosa abbinare al vino Lugana?

Puoi gustare il vino Lugana bianco in numerosi abbinamenti gastronomici grazie alla sua freschezza e sapidità che accompagnano ogni piatto. Ecco alcune idee per abbinarlo al meglio:

  • Antipasti di mare, come carpacci di pesce, ostriche e tartare di tonno.
  • Primi piatti leggeri, come risotti agli asparagi, pasta con frutti di mare o ravioli di ricotta e limone.
  • Secondi di pesce, come branzino al forno, orata alla griglia e gamberi saltati che si armonizzano con l'acidità del vino.
  • Formaggi freschi e delicati come mozzarella di bufala, burrata e robiola che esaltano la sua morbidezza.
  • Cucina vegetariana come verdure grigliate, zuppe di legumi e insalate estive arricchite da frutta secca.

Grazie al suo equilibrio e alla sua eleganza, il vino Lugana è molto apprezzato per i pranzi estivi, le cene eleganti e i momenti di relax. Con il suo prezzo competitivo e una qualità indiscussa, ogni calice è un’esperienza unica da scoprire e condividere.

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