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Pinot Grigio 2021
Il vino Oltrepò Pavese Pinot Grigio è sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cantina di Casteggio. Bianco, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Oltrepò Pavese DOC.
Queste bottiglie sono caratterizzate dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina produce circa 10000 bottiglie del vino Oltrepò Pavese Pinot Grigio a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Caratteristiche
Colore: giallo paglierino tenue.
Profumo: fruttato e complesso, note di frutta bianca, biancospino e fiori d'acacia.
Gusto: Possiede buon corpo ed una buona acidità con marcata componente minerale.
Abbinamenti
Vino per l'aperitivo, preferibile compagno per risotti, carni bianche, crudo di pesce.
Consigliato con: sushi e crudo di pesce.
Occasioni
aperitivo, incontro fra amici, a bordo piscina.
