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Whisky

WHISKY TRA I Più PREGIATI E AMATI DISTILLATI DI CEREALI

Il Whisky è il distillato più pregiato ottenuto da cereali, prodotto in varie parti del mondo. La Scozia è la sua patria, ma oggi il più trendy è lo Whisky giapponese. In Scozia, suo luogo d’origine si scrive “Whisky” mentre in Irlanda e negli USA si scrive “Whiskey”. Il cereale principale per la produzione del Whisky scozzese è l’orzo. Per diventare Whisky il distillato deve necessariamente invecchiare, per diversi anni, in botti di rovere.

Tra i vari tipi di whisky ci sono: lo Scotch Whisky torbato, prodotto in Scozia, con le caratteristiche note di affumicato; il Malt Whisky scozzese, ottenuto solo da orzo mediante distillatore discontinuo e con impiego della torba; il Grain Whisky scozzese ottenuto anche da un mix di cereali senza impiego della torba; l’Irish Whiskey di origine irlandese, non torbato, sottoposto a una triplice distillazione e con un invecchiamento minimo di 7 anni; il Bourbon prodotto negli Stati Uniti, con l’uso del mais come cereale principale e le sue tipiche note di vaniglia e noce di cocco.

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