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Bianchi Alto Adige

I VINI BIANCHI DELL’ALTO ADIGE
PROFUMATI, INTENSI, UNICI

I vini altoatesini si distinguono per i loro profumi intensi e definiti, grazie al clima caratteristico delle vallate alpine. Non a caso l’Alto Adige è la patria del Gewürztraminer, il vitigno più profumato in assoluto.

I bianchi dell’Alto Adige sono eleganti, fini, rinfrescanti e minerali. A volte crescono sulla roccia come in Valle Isarco o Val Venosta, altre volte su suoli misti ma sempre ricchi di calcare e sostanze minerali. Degni di nota i delicati Pinot bianco, floreali, sottili e raffinati, i Riesling dal gusto tagliente e dal sapore minerale, i Kerner più strutturati e fruttati, ma anche affascinanti espressioni di Chardonnay e Sauvignon blanc o gli equilibrati Müller-Thurgau. Tra i migliori produttori: Abbazia dei Novacella, Elena Walch, Hofstatter, Tramin.

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