COCKTAIL LISTA E RICETTE
IN THE MOOD FOR MIXOLOGY
La mixology è una vera arte che va oltre la semplice preparazione di cocktail standard: si fonda sull'equilibrio dei sapori, sulla sperimentazione e sulla selezione di ingredienti freschi e di alta qualità. Una vera caccia al tesoro all'ingrediente più intrigante, estroso e folle, alla scoperta di nuovi mondi di sapori e stupori.
I mixologist, gli esperti di mixology, sono dei veri alchimisti e "la loro formula magica" non vi sarà mai del tutto svelata. Ogni cocktail non è una mera ricetta con la lista di ingredienti, ma uno studio, un esperimento attorno ai diversi tipi di alcolici, ai succhi di frutta, sciroppi, amari, erbe aromatiche e condimenti vari. Utilizzano tecniche come lo shakeraggio, il layering, l'infusione, la macerazione e la creazione di sciroppi e liquori fatti in casa per creare nuove combinazioni e gusti sorprendenti. Insomma, dietro al banco va in scena uno show di gesti e sapori.
Ecco la nostra lista di cocktail ognuno con la propria ricetta a prova di barman. Ti divertirai a creare il tuo preferito e, perché no, a personalizzarlo in base ai tuoi gusti. Unleash your creativity!
INGREDIENTI PER COCKTAIL
Il mix sembra facile ottenerlo, quando lo vedete realizzare con velocità ed eleganza, ma sono gli ingredienti giusti, la fantasia e la tecnica i componenti chiave. I cocktail o meglio i mixologist, combinano diversi elementi, come distillati, liquori, succhi di frutta, sciroppi, bevande gassate e condimenti vari, per creare un'esperienza gustativa unica, ma anche visiva.
Grandi classici, super estivi, esotici, internazionali, forti o leggeri, legati alle stagioni… una lista infinita.
I cocktail sono validi sempre, anche a tavola, anche con la pizza!
Dall’aperitivo al dopocena, le combinazioni, i colori e le decorazioni possono essere le più svariate, unica regola armonia e un po’ di follia.
Allora, a tutto Mix! Imparate tutti i nomi di questo mondo fatto di gesti veloci e scenografici: mixing glass, jogger, bar spoon, strainer, bartender, barlady, stirrer, e ovviamente lui, lo shaker, che niente sarebbe senza le braccia che lo agitano a più non posso.