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I vini da bere per il pranzo di Natale

Vuoi regalare un vino a Natale o cerchi un buon vino per il pranzo del 25 dicembre? Scopri tutte le nostre proposte di vini sontuosi per accompagnare al meglio l'atmosfera natalizia.

Quali sono i migliori vini per il pranzo di Natale?

Natale significa tradizione, calore domestico e molte ore da trascorrere a tavola. Il pranzo di Natale è sempre ricco di portate gustose, dagli antipasti ai dolci, da accompagnare come meritano. Ogni piatto vorrebbe il suo vino e l’atmosfera natalizia impone etichette che assicurano qualità e vini che riscaldano l’atmosfera: bollicine per un brindisi con gli antipasti, vini bianchi per brodi, vellutate, primi di verdure o di pesce e infine rossi corposi per l’ampia gamma di secondi di carne delle cucine tipiche di ogni regione.

Il vino da bere a Natale in base alle ricette

Le ricette della tradizione natalizia chiamano vini adatti a valorizzarle. Ecco quindi tutti i vini per il pranzo di Natale scelti per te dai nostri sommelier:

  • Per un brindisi di benvenuto per accogliere i tuoi ospiti, scegli un prosecco come un Cartizze.
  • Per accompagnare gli antipasti punta sempre sulle bollicine: Franciacorta, Trentodoc o un altro Metodo Classico italiano saranno perfetti con salumi, sformati e crostini.
  • Con primi di verdure o di pesce opta per un bianco gustoso, come uno Chardonnay, un Vermentino, un Viognier.
  • Con la pasta ripiena o farcita, come agnolotti, cappelletti, tortelli, ravioli, lasagne, cannelloni, conditi con sughi di carne, abbina un rosso di media struttura: un Pinot nero, un Nebbiolo, un Chianti Classico saranno ottimi.
  • Con secondi di carne come arrosti, stracotti, bolliti, brasati, stufati ci vuole un bel vino rosso corposo. È il momento per stappare un Barolo, un Barbaresco, un Amarone della Valpolicella, un Brunello di Montalcino, un Bolgheri, un Supertuscan, un Taurasi, un Sagrantino di Montefalco.

Qualunque sia il tuo menu, non dimenticare il vino che non solo accompagna ma completa ogni pietanza esaltandone i sapori.

Quale vino bere con Pandoro e Panettone?

Non puoi concludere il pranzo di Natale senza un vino da dessert. Uno spumante dolce accompagna Pandoro e Panettone, i dolci tipici del Natale italiano, ma è meglio accostare un Passito o un Vin Santo con dolci arricchiti da creme e cioccolata. Questi vini dolci e complessi che bilanciano la dolcezza del dessert e ne esaltano le componenti fruttate e speziate, rendono ogni assaggio ancora più goloso e valorizzano i sapori tradizionali del Natale.

Quale bottiglia di vino regalare a Natale per fare bella figura?

Regalare un vino a Natale è sempre una scelta elegante, ma per fare davvero bella figura è importante puntare su etichette di qualità. Un Amarone della Valpolicella è sempre una garanzia: corposo, complesso e apprezzato da intenditori e appassionati. Per chi ama le bollicine, un Franciacorta Riserva o uno Champagne rappresentano un dono di classe, perfetti per brindare alle feste con eleganza. Se il destinatario del regalo è amante dei vini bianchi, puoi renderlo felice con uno Chardonnay di Borgogna o un Gewürztraminer Altoatesino, vini raffinati e aromatici. Infine, per un regalo che punta agli intenditori, puoi scegliere un vino da meditazione come un Barolo d'annata, perfetto da gustare lentamente durante le fredde serate invernali.

Scegli i tuoi vini di Natale preferiti e ricevili comodamente a casa tua.

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