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Franciacorta Brut Millè 2014
Franciacorta Brut Millè 2014
Franciacorta Brut Millè 2014
Franciacorta Brut Millè 2014
Codice: 101289

Villa Crespia

Franciacorta Brut Millè 2014

Franciacorta DOCG
Award-winning wine
19,90 €
17,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata
Time left

Blanc del blancs millesimato, dal gusto complesso e avvolgente, affascinante per la sua immediata bevibilità.

Alcol12,5%
Formato0,75 l
TipologiaSpumanti
StileSpumante evoluto e complesso
Carattere particolareVino pop
Annata2014
VitigniChardonnay
PaeseItalia
RegioneLombardia
TerritorioFranciacorta
ViticolturaBiologica certificata
CertificazioneBiologica
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio4°C

Franciacorta Brut Millè 2014

La linea Millè di spumanti Franciacorta di Villa Crespia comprende solo spumanti millesimati a base di Chardonnay. È prodotto con uve di Chardonnay selezionate nei vari vigneti della tenuta, sparsi in 6 comuni diversi. Lo scopo è quello di creare un gusto dalla beva immediata, ma allo stesso tempo complesso e affascinante. 

Il termine “Millè”, oltre a richiamare il concetto di millesimato, ha anche un altro significato: sono vini progettati per i “Millenials” la giovane generazione che ama bere bene e divertirsi. Per questo anche il packaging è stato studiato per togliere l’aura di severità al vino e renderlo un prodotto facilmente accessibile e dal consumo spensierato. Lo slogan del Millè è “Franciacorta is Fun”.

I vini base sono prodotti da una fermentazione delle uve di Chardonnay senza bucce in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata. I vini base maturano in acciaio a contatto con le fecce fini e vengono praticati continui bâtonnage. Parte dei vini base svolge anche la fermentazione malolattica. Dopo la composizione dell’assemblaggio finale (o cuvée) vengono aggiunti zucchero e lieviti per la seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico. Lo spumante matura in bottiglie sui lieviti per oltre 30 mesi. 

Caratteristiche

Colore: giallo dorato ricco di bollicine.
Profumo: agrumi, pesca, papaya, zenzero, ginestra, nocciola e crosta di pane.
Gusto: medio corpo, rotondo ed equilibrato, fresco e piacevolmente effervescente con chiusura saporita.

Abbinamenti

Servire in flûte ampi o calici da vino bianco. Si consiglia come aperitivo accompagnato da stuzzichini e finger food.
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, frutti di mare, formaggi freschi.

Occasioni

aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party.

Premi

Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri (2012)
Veronelli Veronelli 3 stelle (90 - 93) (2012)
Ais Ais 3 viti (2012)
Bibenda Bibenda 4 grappoli (2012)

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