Franciacorta Demi Sec Rosé

La Montina Demi Sec Rosé è un Franciacorta prodotto con il livello massimo di dolcezza previsto dal disciplinare di produzione. Non è completamente dolce ma quasi. Si può apprezzare a fine pasto con dessert leggeri o formaggi poco stagionati.

È ottenuto con Pinot nero vinificato in rosa e Chardonnay, che insieme vengono sottoposti alla presa di spuma col metodo classico e un affinamento sui lieviti di almeno 26 mesi. Il residuo zuccherino è 33/34 gr/l.