Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut...
    Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut...
    Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Jeio
    Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Jeio
    Codice: 101106

    Bisol

    Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Jeio

    Conegliano Valdobbiadene-Prosecco DOCG
    Award-winning wine
    9,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    Un Prosecco fruttato e morbido con classe.

    Alcol11,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaSpumanti
    StileSpumante fresco e profumato
    Carattere particolareVino pop
    VitigniGlera 85%, altre uve 15%
    PaeseItalia
    RegioneVeneto
    TerritorioTrevigiano
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio4°C

    Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Jeio

    La linea Jeio comprende Prosecco di qualità superiore, etichettati come DOCG e prodotto da vigne nelle colline vocate di Conegliano Valdobbiadene. In paritcolare il Prosecco Superiore Brut Jeio è ottenuto da uve provenienti in parte dal comune di Conegliano, in cui spicca la freschezza data dall’acidità e parte dal comune di Valdobbiadene, più noto per il carattere minerale dei vini dato dalla sapidità. Il dosaggio limitato a livello di Brut rende questo spumante molto versatile negli abbinamenti gastronomici e non solo da servire all’aperitivo.

    La vendemmia avviene nel mese di settembre: prima a Conegliano e poi a Valdobbiadene. Le uve vengono pressate delicatamente e il mosto fiore fermenta in tini d’acciaio a temperatura controllata. La presa di spuma avviene in autoclave secondo il metodo Martinotti. Lo spumante è dosato con 9 g/l di zucchero.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino con bollicine fini.
    Profumo: mela, agrumi e fiori bianchi.
    Gusto: secco, morbido, elegante e sapido.

    Abbinamenti

    Servire fresco in gioventù. Oltre che all’aperitivo potreste provarlo su una pizza margherita o un carpaccio di pesce spada.
    Consigliato con: sushi e crudo di pesce, pizza, uova, frutti di mare.

    Occasioni

    aperitivo, pranzo/cena in famiglia, party.

    Premi

    Gambero Rosso Gambero Rosso 1 bicchiere
    Veronelli Veronelli 2 stelle (86 - 89)
    Bibenda Bibenda 3 grappoli

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