Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

La versione Brut del Conegliano Valdobbiadene-Prosecco è elegante con gusto secco e si presta ad accompagnare stuzzichini, antipasti e piatti leggeri a base di verdure e frutti di mare. Si tratta di un Prosecco DOCG proveniente da vigneti collinari in pendenza, nei quali l’uva Glera matura perfettamente e sviluppa ottimi profumi. Infatti è la parte aromatica al naso la carta vincente di questo Prosecco.

Subito dopo la vendemmia, l’uva viene diraspata e pigiata e il mosto viene raffreddato. La fermentazione del vino base si svolge in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata. La presa di spuma avviene in autoclave secondo il metodo Charmat. Altri ottimi vini veneti online!