Franciacorta Extra Dry
    Franciacorta Extra Dry
    Franciacorta Extra Dry
    Franciacorta Extra Dry
    Codice: 100513

    Pavò

    Franciacorta Extra Dry

    Franciacorta DOCG
    Award-winning wine
    16,50 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    Gusto sostenuto, equilibrato e cremoso.

    Alcol12,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaSpumanti
    StileSpumante evoluto e complesso
    Carattere particolareVino della tradizione
    VitigniChardonnay 50%, Pinot nero 50%
    PaeseItalia
    RegioneLombardia
    TerritorioFranciacorta
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio6°C

    Franciacorta Extra Dry

    Nel Franciacorta Extra Dry di Pavò Chardonnay e Pinot nero sono utilizzati in parti uguali; le uve provengono dalla zona di Iseo nel territorio della Franciacorta e in provincia di Brescia. Il dosaggio Extra Dry crea maggior spessore gustativo e maggior rotondità, permettendo a questo Franciacorta di essere servito a tutto pasto e non solo all’aperitivo.

    La fermentazione dei vini base avviene in tini d’acciaio a temperatura controllata. Svolgono completamente anche la fermentazione malolattica. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il metodo classico e lo spumante affina sui lieviti per almeno 30 mesi.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati
    Profumo: mela, pesca, agrumi canditi, frutta secca, miele
    Gusto: intenso, fresco, equilibrato, saporito, effervescenza cremosa

    Abbinamenti

    Si può servire come aperitivo oppure a tutto pasto con cucina di pesce
    Consigliato con: salumi, crudo di carne, frutti di mare, pesce, formaggi freschi, carni bianche.

    Occasioni

    aperitivo, incontro fra amici, party.

    Premi

    Ais Ais 3 Viti

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