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Franciacorta Extra Dry
Franciacorta Extra Dry
Franciacorta Extra Dry
Franciacorta Extra Dry
Codice: 100513

Pavò

Franciacorta Extra Dry

Franciacorta DOCG
Award-winning wine
25,00 €
16,50 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Gusto sostenuto, equilibrato e cremoso.

Alcol12,5%
Formato0,75 l
TipologiaSpumanti
StileSpumante evoluto e complesso
Carattere particolareVino della tradizione
VitigniChardonnay 50%, Pinot nero 50%
PaeseItalia
RegioneLombardia
TerritorioFranciacorta
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio6°C

Franciacorta Extra Dry

Nel Franciacorta Extra Dry di Pavò Chardonnay e Pinot nero sono utilizzati in parti uguali; le uve provengono dalla zona di Iseo nel territorio della Franciacorta e in provincia di Brescia. Il dosaggio Extra Dry crea maggior spessore gustativo e maggior rotondità, permettendo a questo Franciacorta di essere servito a tutto pasto e non solo all’aperitivo.

La fermentazione dei vini base avviene in tini d’acciaio a temperatura controllata. Svolgono completamente anche la fermentazione malolattica. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il metodo classico e lo spumante affina sui lieviti per almeno 30 mesi.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo: mela, pesca, agrumi canditi, frutta secca, miele
Gusto: intenso, fresco, equilibrato, saporito, effervescenza cremosa

Abbinamenti

Si può servire come aperitivo oppure a tutto pasto con cucina di pesce
Consigliato con: salumi, crudo di carne, frutti di mare, pesce, formaggi freschi, carni bianche.

Occasioni

aperitivo, incontro fra amici, party.

Premi

Ais Ais 3 Viti

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