Bolgheri Rosso 2021 Bio

Bolgheri rosso DOC

Codice: 103062

Un vino di cui si può solamente parlare bene, eccellente negli aromi e al gusto, semplicemente da provare.

Annata 2021 Vitigni Cabernet Franc 70%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 10%

19,00 €

15,70 € (Tasse incluse)

Disponibilità immediata

Descrizione
Dettagli

Bolgheri Rosso 2021 Bio

L’uvaggio è composto da Cabernet Franc 70 %, Merlot 20 %, Cabernet Sauvignon 10 %, allevati a guyot a Castagneto Carducci in Toscana, sotto la DOC Bolgheri. I vigneti sono coltivati a 50 m di altitudine su terreni con sedimentazione fluviale a tessitura sabbiosa.

Dopo un’attenta selezione le uve sono pigiadiraspate e fatte fermentare, con lieviti indigeni, in contenitori di cemento per circa 13 giorni a temperature mai superiori ai 28 °C, finita la fermentazione il vino affina per 24 mesi in botti di rovere francese e successivamente per altri 3 mesi in bottiglia.

Espressione diretta e chiara della sua denominazione e della sua terra, dal carattere forte e deciso ma anche estremamente elegante. Un vino che esalta il naso e il palato con un sorso vigoroso e potente.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati

Profumo: ampio, intenso, marmellata di fragole, ribes, frutti di bosco, sottobosco, violetta, pepe nero, vaniglia, caffè, tabacco

Gusto: pieno, ampio, avvolgente, elegante, tannico

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, cerimonia, incontro fra amici.

Alcol	13,5%
Formato	0,75 l
Tipologia	Rossi
Stile	Strutturato ed evoluto
Carattere particolare	Vino moderno
Annata	2021
Vitigni	Cabernet Franc 70%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 10%
Paese	Italia
Regione	Toscana
Territorio	Bolgheri
Viticoltura	Biologica certificata
Affinamento	Botte e bottiglia
Temperatura di servizio	16°C