La famiglia di Vaira si trasferì a Bolgheri dal Molise negli anni ’50 molto prima dell’esplosione del fenomeno dei vini di Bolgheri, per dedicarsi all’agricoltura. Quando il vino è diventato il prodotto agricolo più remunerato nella zona, è stato naturale puntare tutto sull’incremento del vigneto e iniziare a produrre i vini della neonata denominazione Bolgheri. Oggi Tenuta di Vaira possiede 50 ettari di terreno e 13 ettari di vigne coltivate con Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah e Vermentino.
La maggior parte dei vigneti si trovano ad est della Via Bolgherese sui suoli più profondi e vocati per la produzione di grandi rossi da taglio bordolese. Il microclima caratteristico di questo territorio, ventilato e asciutto in estate e il terreno ricco di minerali, favoriscono la coltivazione della vite.
L’azienda è gestita sempre a livello familiare, con la partecipazione di due generazioni.