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Langhe Nebbiolo DOC Sogni al Campo 2022
Vite Colte

Langhe Nebbiolo DOC Sogni al Campo 2022

Langhe DOC
Codice: 103577

Vino equilibrato dal gusto complesso che regala spunti fruttati, floreali e speziati.

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Langhe Nebbiolo DOC Sogni al Campo 2022

Il Sogni al Campo 2022 è prodotto da Nebbiolo in purezza, coltivato nella denominazione delle Langhe DOC, in Piemonte, su terreni ricchi di sabbia, limo e argilla.

Dopo la raccolta, macera per 20 giorni a una temperatura di circa 28-30 °C, successivamente esegue la fermentazione e in fine affina in barrique per 12 mesi.

Il risultato finale è un vino bilanciato e corposo con un ampio naso e una trama tannica dolce e delicata.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino con riflessi granati
Profumo: complesso, frutti rossi maturi, ciliegia, ribes nero, spezie, chiodi di garofano, pepe nero, vaniglia
Gusto: pieno, rotondo, intenso, tannini setosi

Abbinamenti

Servire in un bicchiere di ampie dimensioni a una temperatura di circa 16 °C. Consigliamo di accompagnarlo con un primo piatto a base di carne, per noi si sposerebbe alla perfezione con tajarin con sugo di carne e fegatini
Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati, maiale, primi di carne, funghi, crudo di carne, polenta.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, barbecue.
Alcol14%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileRicco e robusto
Carattere particolareEvergreen
Annata2022
VitigniNebbiolo
PaeseItalia
RegionePiemonte
TerritorioLanghe
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoBarrique
Temperatura di servizio16-18°