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Vino equilibrato dal gusto complesso che regala spunti fruttati, floreali e speziati.
Langhe Nebbiolo DOC Sogni al Campo 2022
Langhe DOC
Codice: 103577
Vino equilibrato dal gusto complesso che regala spunti fruttati, floreali e speziati.
13,90 € (Tasse incluse)
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Langhe Nebbiolo DOC Sogni al Campo 2022
Il Sogni al Campo 2022 è prodotto da Nebbiolo in purezza, coltivato nella denominazione delle Langhe DOC, in Piemonte, su terreni ricchi di sabbia, limo e argilla.
Dopo la raccolta, macera per 20 giorni a una temperatura di circa 28-30 °C, successivamente esegue la fermentazione e in fine affina in barrique per 12 mesi.
Il risultato finale è un vino bilanciato e corposo con un ampio naso e una trama tannica dolce e delicata.
Caratteristiche
Colore: rosso rubino con riflessi granati
Profumo: complesso, frutti rossi maturi, ciliegia, ribes nero, spezie, chiodi di garofano, pepe nero, vaniglia
Gusto: pieno, rotondo, intenso, tannini setosi
Abbinamenti
Servire in un bicchiere di ampie dimensioni a una temperatura di circa 16 °C. Consigliamo di accompagnarlo con un primo piatto a base di carne, per noi si sposerebbe alla perfezione con tajarin con sugo di carne e fegatini
Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati, maiale, primi di carne, funghi, crudo di carne, polenta.
Occasioni
pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, barbecue.
| Alcol | 14% |
| Formato | 0,75 l |
| Tipologia | Rossi |
| Stile | Ricco e robusto |
| Carattere particolare | Evergreen |
| Annata | 2022 |
| Vitigni | Nebbiolo |
| Paese | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Territorio | Langhe |
| Viticoltura | Convenzionale |
| Affinamento | Barrique |
| Temperatura di servizio | 16-18° |