Ramitello Biferno Rosso 2017

Biferno DOC

Codice: 102631

Un vino della tradizione che incarna la passione del centro-sud Italia con il suo carattere deciso ma anche fine ed elegante.

Annata 2017 Vitigni Montepulciano 80%, Aglianico 20%

10,90 € (Tasse incluse)

Disponibilità immediata : ultime 4 bottiglie

Ramitello Biferno Rosso 2017

Per la realizzazione di questo vino vengono utilizzati due dei vitigni a bacca rossa più comuni del centro-sud Italia: il Montepulciano e l’Aglianico. Deriva dalla selezione delle migliori uve che si trovano nel cru da cui prende il nome il vino. Le viti sono di impianto recente e si trovano ad un’altitudine di circa100 m s.l.m. seguendo una viticoltura biologica.

La fermentazione e la macerazione del mosto durano circa un mese, dopodiché il vino viene messo a maturare in acciaio per mantenere le note fruttate ed in legno per un ottenere un prodotto più speziato e morbido.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino.

Profumo: aromi di frutti rossi, sottobosco con sentori balsamici di liquirizia e speziati.

Gusto: caldo, speziato e persistente.

Abbinamenti

Un vino quotidiano da poter abbinare a numerose ricette della dieta mediterranea.

Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, primi di carne, pollame nobile, piatti vegetariani.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, barbecue.

Alcol	14%
Formato	0,75 l
Tipologia	Rossi
Stile	Ricco e robusto
Carattere particolare	Vino quotidiano
Annata	2017
Vitigni	Montepulciano 80%, Aglianico 20%
Paese	Italia
Regione	Molise
Viticoltura	Biologica
Affinamento	Botte e bottiglia
Temperatura di servizio	18°C