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Monte Aribaldo Dolcetto d'Alba 2022 Box da 6 bottiglie
Marchesi di Gresy

Monte Aribaldo Dolcetto d'Alba 2022 Box da 6 bottiglie

Dolcetto d'Alba DOC
Codice: 0A0087

Eccellente espressione del Dolcetto, immediato e beverino. 

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Monte Aribaldo Dolcetto d'Alba 2022 Box da 6 bottiglie

Monte Aribaldo Dolcetto d’Alba è prodotto con uve Dolcetto in purezza, nella zona di Alba, zona particolarmente vocata alla produzione di questo vitigno. 

Le uve di Dolcetto vengono vinificate in rosso con macerazione a cappello di vinacce emerso per sei/sette giorni a temperatura controllata. La fermentazione alcolica avviene in acciaio ed è seguita dalla fermentazione malolattica. Dopodiché, il vino affina per circa cinque mesi in cemento. 

Caratteristiche

Colore: rosso porpora intenso con riflessi violacei.
Profumo: ciliegia, ribes, confettura di mirtillo e una leggera nota erbacea.
Gusto: asciutto e armonico, di buona struttura, con finale ammandorlato.

Abbinamenti

Può maturare ancora 2/3 anni in cantina. Lo consigliamo in abbinamento a secondi di carne non troppo elaborati e ad antipasti tipici piemontesi come battuta di fassona e vitello tonnato.
Consigliato con: maiale, primi di carne, salumi, pollame nobile, pizza.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, picnic.
Alcol13%
Formato0,75 l
PackagingBox da 6
TipologiaRossi
StilePronta beva
Carattere particolareVino quotidiano
Annata2022
PaeseItalia
RegionePiemonte
TerritorioAlba
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoCemento
Temperatura di servizio18°C
James Suckling James Suckling 92/100
Vinous (A. Galloni) Vinous (A. Galloni) 91/100