Chianti Classico Gran Selezione...
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    Chianti Classico Gran Selezione Lapina 2016
    Chianti Classico Gran Selezione Lapina 2016
    Codice: 100963

    Vallepicciola

    Chianti Classico Gran Selezione Lapina 2016

    Chianti Classico DOCG
    Award-winning wine
    Suggerito da Moodique
    34,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    La luce e il calore del territorio di Castelnuovo Berardenga in un calice avvolgente e complesso.

    Alcol18%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileStrutturato ed evoluto
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2016
    VitigniSangiovese
    PaeseItalia
    RegioneToscana
    TerritorioChianti
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoBotte grande
    Temperatura di servizio18°C

    Chianti Classico Gran Selezione Lapina 2016

    Il Chianti Classico Gran Selezione Lapina è la massima espressione del Sangiovese della tenuta di Vallepicciola, è prodotto dalla selezione delle migliori uve raccolte nei due migliori vigneti aziendali a 380-440 metri di altitudine. Le vigne hanno suolo argilloso e calcareo con galestro e alberese, le rocce tipiche del Chianti. Castelnuovo Berardenga è il comune più meridionale del Chianti Classico ed è completamento aperto verso sud; per questo il territorio gode di una grande luce solare e un clima temperato. Questi fattori favoriscono la produzione di vini strutturati e longevi, dalla personalità ricca e complessa.

    La vendemmia avviene a fra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. La fermentazione alcolica si svolge in tini di acciaio inossidabile con controllo della temperatura. La macerazione dura 15 giorni. Il vino svolge la fermentazione malolattica in botti di legno e matura per oltre 2 anni in barrique e botti grandi di rovere francese.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino intenso e luminoso
    Profumo: prugna, mora, amarena, caffè, liquirizia e sottobosco
    Gusto: strutturato, avvolgente, fitta trama tannica ben integrata, finale saporito e persistente

    Abbinamenti

    Grazie al clima caldo ed equilibrato dell’annata 2016, questa Gran Selezione è un vino da non farsi sfuggire. È godibile adesso ma può invecchiare anche ulteriormente in cantina.
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati.

    Occasioni

    pranzo d’affari, cerimonia, barbecue.

    Premi

    James Suckling James Suckling 92/100
    Gambero Rosso Gambero Rosso 3 bicchieri
    Veronelli Veronelli 3 stelle (90 - 93)
    DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 95/100
    Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 4 stelle
    Ais Ais 3 Viti
    Bibenda Bibenda 4 grappoli
    Luca Maroni Luca Maroni 90/100
    Falstaff Falstaff 90/100
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