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Vernaccia di San Gimignano 2020
Vernaccia di San Gimignano 2020
Vernaccia di San Gimignano 2020
Vernaccia di San Gimignano 2020
Codice: 101136

Cesani

Vernaccia di San Gimignano 2020

Vernaccia di San Gimignano DOCG
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
9,50 €
8,20 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

La tipicità e la tradizione della Vernaccia di San Gimignano sono elaborate con attenzione ai dettagli.

Alcol12,5%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileGiovane e fresco
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2020
VitigniVernaccia di San Gimignano
PaeseItalia
RegioneToscana
TerritorioSan Gimignano
ViticolturaBiologica certificata
CertificazioneBiologica
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8°C

Vernaccia di San Gimignano 2020

È la versione classica e tradizionale della DOCG Vernaccia di San Gimignano, proveniente dalle vigne di Pancole fra 250 e 280 m di altitudine. Le vigne hanno suolo prevalentemente sabbioso e sono esposte verso est. Il vitigno Vernaccia di San Gimignano è neutro dal punto di vista aromatico, quindi il profilo del vino risente soprattutto del territorio. Solo una cura delle piante in vigna e una vinificazione accorta come quella della famiglia Cesani riesce a produrre vini eleganti e rinfrescanti. È soprattutto la salinità, il carattere minerale, che rende attraente la Vernaccia di San Gimignano giovane.

Le uve sono vendemmiate nella seconda e terza settimana di settembre. Il mosto fiore senza bucce fermenta in tini d’acciaio a temperatura controllata e dopo pochi mesi viene imbottigliato senza alcun ulteriore affinamento, se non in bottiglia. Scopri altri vini toscani.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino tenue con riflessi verdolini.
Profumo: fiori gialli, mela, pesca e conchiglia.
Gusto: medio corpo, intenso, equilibrato e sapido.

Abbinamenti

È immediatamente godibile ma può invecchiare fino a 4-5 anni. Si serve in calici di media dimensione. Da provare con tortellini alla panna e Parmigiano.
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, uova, frutti di mare, pesce.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, picnic, a bordo piscina.

Premi

Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri (2019)
Veronelli Veronelli 2 stelle (86 - 89) (2019)
Slow Wine Slow Wine top wine (2019)
Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 3 stelle (2019)
Ais Ais 3 viti (2019)
Bibenda Bibenda 4 grappoli (2019)
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