Alsace AOC Riesling 2022

Il Riesling è uno dei vitigni più affascinanti del mondo, in grado di dare vini bianchi intensi, profumati, longevi e in tutte le tipologie da estremamente secco a dolce. Il Riesling non cresce ovunque, si adatta bene agli ambienti freddi. Infatti la sua zona d’elezione è la Valle del Reno. Fra il Reno e i Monti Vosgi și trova la regione vinicola francese dell’Alsazia, dove il Riesling è il suo vitigno più importante. Il Riesling interpretato da Trimbach è un vino che appare delicato nel profumo, molto fruttato e floreale, ma ha un gusto secco, vivace e deciso. È vinificato in acciaio e mantiene la purezza dei profumi del vitigno ed è secco, rispettando la naturale acidità dell’uva, che diventa freschezza al palato, capace di abbinarsi facilmente al cibo.