Valdobbiadene Prosecco Superiore...
Codice: 100449

Andreola

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Rive di Soligo Mas de Fer

Conegliano Valdobbiadene-Prosecco DOCG
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
9,50 € (Tasse incluse)
Attualmente non disponibile

Esibisce la finezza dei profumi, data dai vigneti più alti della denominazione, a 500 m sul livello del mare.

Alcol11,5%
Formato0,75 l
TipologiaSpumanti
StileSpumante fresco e profumato
Carattere particolareVino di classe
AnnataNon millesimato
VitigniGlera 100%
PaeseItalia
RegioneVeneto
TerritorioTrevigiano
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8°C

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Rive di Soligo Mas de Fer

Il Prosecco DOCG Mas de Fer appartiene al vertice della piramide qualitativa dei Prosecco ovvero quelli classificati come “Rive”. Le Rive insieme a Cartizze sono stata identificate nel corso degli anni come i luoghi da cui  provengono spumanti di una qualità superiore. Sono 43 menzioni di RIVE ben identificate che corrispondono a vigne molto scoscese sulla cima delle colline, rivolte verso sud. Questa caratteristica favorisce il drenaggio del suolo, ma sopratutto la miglior esposizione al sole. Le uve nelle Rive maturano con maggior concentrazione e ricchezza per l’elaborazione di Prosecco di classe.

Il Prosecco di Andreola Rive di Soligo Mas de Fer proviene da vigne a 500 m di altitudine, le più alte per la coltivazione della Glera.¯

La vendemmia è manuale. Le uve fermentano senza bucce in acciaio per la produzione del vino base. La presa di spuma avviene in autoclave secondo il metodo Martinotti e al termine il vino resta a contatto con i lieviti per meno di 3 mesi. È dosato con 14 g/l di zuccheri.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino vivace con fini bollicine.
Profumo: fiori di campo, pesca, pera matura, agrumi.
Gusto: fresco, morbido, equilibrato con finale minerale.

Abbinamenti

Ottimo aperitivo, oppure da abbinare a una pizza gourmet.
Consigliato con: salumi, crudo di carne, pizza, frutti di mare, pesce, formaggi freschi.

Occasioni

aperitivo, pranzo d’affari, cerimonia, party, a lume di candela.

Premi

Vinous (A. Galloni) Vinous (A. Galloni) 90/100
Gambero Rosso Gambero Rosso 1 bicchiere
DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 92/100
Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 4 stelle + corona
Bibenda Bibenda 4 grappoli
Luca Maroni Luca Maroni 92/100
Falstaff Falstaff 93/100
Decanter Decanter 89/100

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