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Greco di Tufo Novaserra 2019
Greco di Tufo Novaserra 2019
Greco di Tufo Novaserra 2019
Greco di Tufo Novaserra 2019
Codice: 100214

Mastroberardino

Greco di Tufo Novaserra 2019

Greco di Tufo DOCG
Suggerito da Moodique
16,00 €
12,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata: ultime 11 bottiglie

L’ambiente di alta collina dell’Irpinia enfatizza la personalità decisa del Greco.

Alcol13,5%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileGiovane e fresco
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2019
VitigniGreco
PaeseItalia
RegioneCampania
TerritorioIrpinia
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8°C

Greco di Tufo Novaserra 2019

Novaserra è un Greco di Tufo DOCG della tenuta Montefusco di Mastroberardino. È ottenuto da una selezione delle migliori uve di Greco dai vigneti aziendali situati a oltre 500 metri di altitudine. Il suolo è di tipo argilloso e calcareo con presenza vulcanica dovuta alle eruzioni del Vesuvio che nel passato hanno sparso fino all’Irpina materiale lavico. Questi suoli sono particolarmente vocati per la produzione di vini di qualità, infatti le rese sono basse e le uve concentrano negli acini sostanze preziose.
Il Greco è un grande vitigno autoctono dell’Italia meridionale. È diffuso quasi in tutta la regione e anche nelle regioni limitrofe, ma a Tufo e nei comuni limitrofi dà vini straordinari. Matura tardi e mantiene molta acidità che dà vini anche taglienti, con aromi freschi fruttati e floreali.

Vendemmiate a mano alla fine di ottobre, le uve di Greco sono vinificate senza bucce in tini d’acciaio a temperatura controllata.

Caratteristiche

Colore: intensa tonalità di giallo paglierino.
Profumo: albicocca, pera, mela, pesca, agrumi, mandorla verde, con note di salvia e sentori minerali.
Gusto: ottima acidità, buona struttura e spiccata sapidità, finale fruttato.

Abbinamenti

Il suo carattere deciso lo rende un buon compagno di una pizza con mozzarella di Bufala oppure di una croccante frittura di pesce.
Consigliato con: piatti vegetariani, pizza, pesce, formaggi freschi, carni bianche.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, party.
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