Nuragus di Cagliari S’Elegas 2023
    Argiolas

    Nuragus di Cagliari S’Elegas 2023

    Nuragus di Cagliari DOC
    Codice: 103319

    Bianco dal gusto sapido ed equilibrato tipicamente sardo, ottenuto da un vitigno storico.

    8,90 € (Tasse incluse)
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    Nuragus di Cagliari S’Elegas 2023

    S’Elegas è un vino bianco DOC fresco e leggero prodotto con uva di Nuragus coltivata nella tenuta Vigne Vecchie. Il Nuragus è un antico vitigno autoctono sardo, si dice che fu portato dai Fenici. È diffuso nel sud della Sardegna ed è versatile nella vinificazione, infatti può dare vini fermi, frizzanti e spumanti. Sulle colline calcaree della tenuta a 200 m di altitudine il Nuragus si presta ad essere vinificato come vino secco con una discreta morbidezza e struttura.

    Le uve vengono sottoposte ad una pressatura soffice per estrarre un mosto fiore puro, che viene lasciato illimpidire per decantazione a freddo. Quindi fermenta in tini di acciaio inossidabile a bassa temperatura e sosta in acciaio senza contatto con ossigeno fino al momento dell’imbottigliamento.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino
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    Abbinamenti

    È un vino tipico da bersi giovane. Ottimo con spaghetti ai frutti di mare.
    Consigliato con: pizza, primi di pesce, formaggi freschi, carni bianche.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party.
    Alcol14%
    TipologiaBianchi
    StileGiovane e fresco
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2023
    PaeseItalia
    RegioneSardegna
    TerritorioCagliari e Campidano
    ViticolturaLotta integrata
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio8°C