Hai già deciso che, per il Cenone di San Silvestro, la tua casa sarà aperta a brindisi e festeggiamenti che iniziano, come sempre, a tavola? Quindi partiamo per gradi e facciamo un check. Lista degli invitati: fatta! Idee per il setting della tavola: trovate! Menu per la cena: deciso! E ora la parte più impegnativa ma divertente: l’abbinamento del vino giusto ad ogni pietanza. Qualunque sia il tuo gusto, secondo noi il vino da stappare per l’ultimo dell’anno deve essere estroverso e festoso. E soprattutto effervescente!

Pensa ad un lambrusco con lenticchie e cotechino, se vuoi brindare a caviale e aragosta meglio una bollicina di struttura dalla Franciacorta al Trento DOC non hai che l’imbarazzo della scelta. Capodanno è l’occasione anche per stappare bottiglie di grandi dimensioni: quelle adatte ai brindisi “abbondanti”: Magnum e Jeroboam come se piovesse!

E ovviamente quale migliore occasione per festeggiare il nuovo anno con lo champagne?

Non ti resta che scorrere la selezione, vanno tutti bene e che il tappo vi regali tanta fortuna!