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La predominanza del pinot nero conferisce allo spumante struttura e rotondità. Ottimo a tutto pasto.
Trento DOC Brut Rosé Maximum Box da 6 bottiglie
Trento DOC
Codice: 104097
La predominanza del pinot nero conferisce allo spumante struttura e rotondità. Ottimo a tutto pasto.
197,40 €
155,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata : ultime 4 confezioni
Trento DOC Brut Rosé Maximum Box da 6 bottiglie
Maximum è una linea di spumanti pensati da Ferrari per la ristorazione. Maximum Rosé è ottenuto da una prevalenza di Pinot nero che conferisce al vino pienezza gustativa e aromi fruttati avvolgenti.
Le uve per questo Trentodoc rosato provengono sia da vigneti di proprietà Ferrari che da fidati conferitori. I vigneti si trovano sui versanti collinari delle vallate del Trentino ad oltre 300 m di altitudine con suolo calcareo e microclima fresco.
La vendemmia è manuale. Una parte del pinot nero è vinificato con macerazione per estrarre il colore dalle bucce, l’altra parte è vinificata in bianco come lo Chardonnay. La cuvée finale affina sui lieviti in bottiglia per oltre 30 mesi.
Caratteristiche
Colore: tenue rosa antico luminoso.
Profumo: principalmente fruttato di susina, pesca e fragolina di bosco.
Gusto: l’effervescenza è ben integrata nel corpo del vino, è avvolgente e rotondo con chiusura fruttata.
Abbinamenti
Questo spumante rosé è estremamente versatile. Si può stappare all’aperitivo, si può abbinare a un antipasto di salumi o a tutto pasto con cucina di pesce.
Consigliato con: salumi, funghi, tartufo, crudo di carne, piatti speziati e piccanti, sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, pizza, uova, frutti di mare, pesce, pokè, tartufo bianco.
Occasioni
aperitivo, pranzo d’affari, cerimonia, incontro fra amici, party, picnic, a lume di candela, il vino per la tua vacanza in barca, vini per una serata romantica.
| Alcol | 12,5% |
| Formato | 0,75 l |
| Packaging | Box da 6 |
| Tipologia | Spumanti |
| Stile | Spumante evoluto e complesso |
| Carattere particolare | Vino pop |
| Annata | Non millesimato |
| Vitigni | Pinot nero 70%, Chardonnay 30% |
| Paese | Italia |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Viticoltura | Sostenibile |
| Affinamento | Acciaio |
| Temperatura di servizio | 6°C |