Abruzzo Pecorino Giocheremo con i...
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Abruzzo Pecorino Giocheremo con i Fiori 2019
Abruzzo Pecorino Giocheremo con i Fiori 2019
Codice: 100306

Torre dei Beati

Abruzzo Pecorino Giocheremo con i Fiori 2019

Abruzzo DOC
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
16,50 €
9,50 € (Tasse incluse)
Attualmente non disponibile

Il nome dice tutto: è un vino davvero floreale, elegante e gustoso a base di Pecorino.

Alcol13,5%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
Stilegiovane e fresco
Carattere particolareVino pop
Annata2019
VitigniPecorino
PaeseItalia
RegioneAbruzzo
TerritorioLoreto Aprutino
ViticolturaBiologica certificata
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8°C

Abruzzo Pecorino Giocheremo con i Fiori 2019

Il vino Giocheremo con i Fiori è ottenuto dal vitigno Pecorino ed il suo nome anticipa il suo profumo floreale. Il Pecorino è un uva a bacca bianca coltivata soprattutto nelle zone collinari delle Marche e dell’Abruzzo. È stato rivalutato di recente, mentre in passato era usato solo come complementare al punto che stava per scomparire. Oggi invece si è capito che il fascino di questo vitigno dalla maturazione precoce sono il suo corredo aromatico e la sua freschezza gustativa.

Proviene da un vigneto di 5 ettari a 300 m di altitudine esposto a est e nord-est su terreno argilloso-calcareo con substrato di sabbia. Le uve raccolte a mano fermentano in tino d’acciaio a temperatura controllata. Il vino matura in tino d’acciaio sui lieviti per 5 mesi.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo: biancospino, acacia, scorza di limone, pesca, erbe aromatiche.
Gusto: ottima struttura ed equilibrio con piacevole freschezza e squisita sapidità. Persistente.

Abbinamenti

È un vino elegante dal gusto deciso da apprezzare nei primi anni dalla vendemmia. Ottimo in abbinamento a una frittura di mare.
Consigliato con: piatti vegetariani, pizza, uova, frutti di mare, pesce, formaggi freschi.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, cerimonia, incontro fra amici, a lume di candela.

Premi

Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
Veronelli Veronelli 3 stelle (90 - 93)
DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 91/100
Slow Wine Slow Wine Vino citato
Ais Ais 3 Viti
Bibenda Bibenda 4 grappoli

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