Vespa Bianco 2021 Bastianich Box da 6 bottiglie

Cantina: Bastianich

Vespa Bianco 2021 Bastianich Box da 6 bottiglie

Venezia Giulia IGT

Codice: 0A0066

Grande bianco friulano, di una complessità e longevità uniche.

Annata 2021

165,00 €

150,00 € (Tasse incluse)

Spedizione in 10 giorni lavorativi

Vespa Bianco 2021 Bastianich Box da 6 bottiglie

Il Vespa Bianco di Bastianich è il risultato di un blend di tre vitigni: Chardonnay, Sauvignon Blanc e Picolit. Le varietà fermentano separatamente; il 50% fermenta in acciaio inox a temperatura controllata, mentre l’altro 50% in botti di rovere da 5 e 40 ettolitri.

Finita la fermentazione, inizia un lungo periodo di batonnage e affinamento, durante il quale vengono lasciati la maggior parte dei lieviti. Terminata questa fase, il vino viene imbottigliato e completa il suo affinamento in bottiglia.

Caratteristiche

Colore: giallo oro.

Profumo: note di cera, albicocca sotto spirito, ginestra e miele.

Gusto: complesso, avvolgente, strutturato, minerale e di una straordinaria freschezza ed eleganza.

Abbinamenti

Può essere stappato subito, ma ha anche una grande potenziale di invecchiamento. Si abbina bene anche a piatti di carne bianca o maiale. Provalo come vino da meditazione, per un momento di relax totale.

Consigliato con: maiale, pollame nobile, primi di pesce, carni bianche.

Occasioni

aperitivo, pranzo d’affari, idee regalo, a lume di candela, dopo cena, vini per una serata romantica, fumando un sigaro.

Alcol	14%
Formato	0,75 l
Packaging	Box da 6
Tipologia	Bianchi
Stile	Strutturato ed evoluto
Carattere particolare	Vino di classe
Annata	2021
Paese	Italia
Regione	Friuli-Venezia Giulia
Territorio	Collio e Colli orientali del Friuli
Viticoltura	Convenzionale
Affinamento	Acciaio e botte
Temperatura di servizio	10°C