Pinot Bianco Friuli Colli Orientali 2023 Box da 6 bottiglie

Cantina: Bastianich

Pinot Bianco Friuli Colli Orientali 2023 Box da 6 bottiglie

Friuli Colli Orientali DOC

Codice: 0A0059

Il Pinot Bianco rappresenta la perfetta unione fra freschezza ed eleganza.

Annata 2023

99,00 €

84,00 € (Tasse incluse)

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Descrizione
Dettagli

Pinot Bianco Friuli Colli Orientali 2023 Box da 6 bottiglie

Nella zona del Cividale, sui Colli Orientali del Friuli, su un terreno a base calcarea, vengono allevati i vigneti, da cui nasce il Pinot Bianco di Bastianich. L’uvaggio è Pinot bianco in purezza. Le uve vengono selezionate, diraspate e pressate con pressa pneumatica. Il mosto decanta per 12-24 ore, prima di far partire la fermentazione con lieviti selezionati ad una temperatura di 16-18°C per circa 15-20 giorni. Dopodiché, inizia il periodo del batonnage e dell’affinamento che si protrae per 5 mesi. Il vino viene poi chiarificato e filtrato e, dopo essere stato imbottigliato, riposa per circa un mese prima di essere messo in commercio.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino luminoso.

Profumo: fresco e delicato, con note di fiori bianchi e sfumature agrumate.

Gusto: di media struttura, con acidità e mineralità concentrate sul palato; al gusto riconferma le note eleganti e suadenti.

Abbinamenti

Ottimo Pinot Bianco da aperitivo. Sposa bene antipasti sia di carne che di pesce.

Consigliato con: piatti vegetariani, uova, frutti di mare, primi di pesce, carni bianche, pokè, verdure.

Occasioni

aperitivo, picnic, a lume di candela, a bordo piscina, vini per una serata romantica.

Alcol	13,5%
Formato	0,75 l
Packaging	Box da 6
Tipologia	Bianchi
Stile	Giovane e fresco
Carattere particolare	Vino quotidiano
Annata	2023
Paese	Italia
Regione	Friuli-Venezia Giulia
Territorio	Collio e Colli orientali del Friuli
Viticoltura	Convenzionale
Affinamento	Acciaio
Temperatura di servizio	8°C