Alto Adige Valle Isarco Müller-Thurgau Praepositus 2018

Cantina: Abbazia di Novacella

Alto Adige Valle Isarco Müller-Thurgau Praepositus 2018

Codice: 100397

Vino profumato ed equilibrato; corroborante e rinfrescante al palato.

Annata 2018 Vitigni Müller Thurgau

17,90 €

14,80 € (Tasse incluse)

Disponibilità immediata

Alto Adige Valle Isarco Müller-Thurgau Praepositus 2018

Il Müller-Thurgau è un vitigno creato dal professor Müller che era originario di Thurgau in Svizzera. Volle creare una varietà resistente al freddo dal gusto fruttato e morbido, incrociando Riesling con Pinot bianco. In realtà quello che lui credeva fosse Pinot bianco era Madeleine Royal. Di fatto il Müller-Thurgau ha avuto successo per la sua facile adattabilità e per il gusto fruttato e rotondo dei suoi vini. Nell’ambiente alpino della Valle Isarco il vino assume comunque un aspetto più nervoso, con tensione fresca che lo rende particolarmente gustoso. Le uve di Abbazia di Novacella provengono da vigne selezionate a 750 m di altitudine.

Il vino fermenta in acciaio a temperatura controllata e matura in acciaio per sei mesi.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino luminoso tendente al verdolino.

Profumo: mela verde, melone bianco, agrumi e noce moscata.

Gusto: media struttura, fresco, sapido e persistente.

Abbinamenti

Da bersi giovane, freddo, in calici di media grandezza. Si abbina a torte di verdura e piatti di pesce; provatelo con dei nigiri di salmone.

Consigliato con: salumi, crudo di carne, sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, frutti di mare, primi di pesce, carni bianche.

Occasioni

aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, a lume di candela, vini per una serata romantica.

Alcol	13%
Formato	0,75 l
Tipologia	Bianchi
Stile	Giovane e fresco
Carattere particolare	Vino della tradizione
Annata	2018
Vitigni	Müller Thurgau
Paese	Italia
Regione	Trentino-Alto Adige
Territorio	Valle Isarco
Viticoltura	Convenzionale
Affinamento	Acciaio
Temperatura di servizio	10°C