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Vino dolce di rara eleganza con i profumi ricchi del moscato e la freschezza delle Alpi.
Lo Chambave Muscat Flétri è un prodotto pregiato prodotto in Media Valle con uve di Moscato bianco appassite. Il vino ha la ricca aromaticità varietale e si distingue al palato per la freschezza e la mineralità date dall’ambiante alpino.
Dopo la raccolta manuale le uve vengono lasciate appassire in cassette per 3 mesi. A questo punto vengono pigiate e sottoposte a una crio-macerazione per 36/48 ore. Infine il mosto fiore fermenta in tino d'acciaio a temperatura controllata. Il vino matura in acciaio per oltre un anno.
Alcol | 13% |
Formato | 0,350 l |
Tipologia | Dolci |
Stile | Dolce, gustoso ed equilibrato |
Carattere particolare | Vino della tradizione |
Annata | 2016 |
Paese | Italia |
Regione | Valle d'Aosta |
Territorio | Media Valle |
Viticoltura | Biologica |
Affinamento | Acciaio |
Temperatura di servizio | 10°C |