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Vino dolce dal gusto e dai profumi ampi e complessi.
Terre d'Ocra Moscato viene prodotto in Sicilia nei pressi di Trapani da Zibibbo in purezza allevato con metodo a controspalliera ad un’altezza di 250-400 m sopra il livello del mare su suolo argilloso.
La raccolta viene svolta manualmente e una parte delle uve è lasciata ad appassire al sole, il vino fermenta per 15-18 giorni a 18 °C e infine affina per 3 mesi in bottiglia; svolge la fermentazione malolattica.
Il risultato finale è un vino dolce morbido e molto articolato nei suoi sentori. I più spericolati lo possono abbinare anche a piatti di pesce, a fritture o a formaggi freschi, il nostro consiglio comunque resta di accompagnarlo con piatti dolci.
Alcol | 11,5% |
Formato | 0,5 l |
Tipologia | Dolci |
Stile | Dolce, gustoso ed equilibrato |
Carattere particolare | Evergreen |
Annata | Non millesimato |
Vitigni | Zibibbo |
Paese | Italia |
Regione | Sicilia |
Viticoltura | Convenzionale |
Affinamento | Bottiglia |
Temperatura di servizio | 12°C |
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