Moscato Terre d'Ocra 50cl

Terre d'Ocra Moscato viene prodotto in Sicilia nei pressi di Trapani da Zibibbo in purezza allevato con metodo a controspalliera ad un’altezza di 250-400 m sopra il livello del mare su suolo argilloso.

La raccolta viene svolta manualmente e una parte delle uve è lasciata ad appassire al sole, il vino fermenta per 15-18 giorni a 18 °C e infine affina per 3 mesi in bottiglia; svolge la fermentazione malolattica.

Il risultato finale è un vino dolce morbido e molto articolato nei suoi sentori. I più spericolati lo possono abbinare anche a piatti di pesce, a fritture o a formaggi freschi, il nostro consiglio comunque resta di accompagnarlo con piatti dolci.