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Vino dolce affascinante che riprende il classico sapore del vin santo e lo eleva a nuove vette.
Vinsanto Santa Cristina 2020 0,375l
Vin Santo della Valdichiana Toscana DOC
Codice: 103448
Vino dolce affascinante che riprende il classico sapore del vin santo e lo eleva a nuove vette.
14,90 € (Tasse incluse)
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Vinsanto Santa Cristina 2020 0,375l
Vinsanto Santa Cristina 2020 è realizzato in Toscana, nella zona della Valdichiana, con due uvaggi: Trebbiano toscano e Malvasia.
Le uve sono raccolte direttamente in cassette di appassimento, il processo di essicazione dura fino a febbraio, successivamente il mosto fiore è trasferito in botti di rovere dove avverrà la fermentazione alcolica. Il vin santo affina per almeno 2 anni in botti di rovere e poi viene imbottigliato.
Il risultato finale è un vino dolce dai profumi accattivanti, frutta candita in particolare, il finale è piacevole ed equilibrato.
Caratteristiche
Colore: giallo intenso con riflessi ambrati.
Profumo: ampio, frutta candita, uva passa, albicocche, amaretto, dattero, fichi secchi, noce, miele, vaniglia.
Gusto: corposo, fresco, ampio.
Abbinamenti
Servire in un bicchiere da vino passito a una temperatura di circa 10 °C. Consigliamo di abbinarlo ai biscotti secchi alle mandorle toscane, come da tradizione, o berlo anche da solo come vino meditativo.
Consigliato con: pasticceria secca, dessert, gelato.
Occasioni
pranzo/cena in famiglia, dopo cena, vini da caminetto.
| Alcol | 13,5% |
| Formato | 0,375 l |
| Tipologia | Dolci |
| Stile | Strutturato ed evoluto |
| Carattere particolare | Vino della tradizione |
| Annata | 2020 |
| Vitigni | Trebbiano toscano, malvasia |
| Paese | Italia |
| Regione | Toscana |
| Territorio | Valdichiana |
| Viticoltura | Convenzionale |
| Affinamento | Botte |
| Temperatura di servizio | 10°C |