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Vino di struttura dall’ampio sorso.
Montornello 2019 Chianti Classico Gran Selezione DOCG Bio
Chianti Classico DOCG
Codice: 103163
Vino di struttura dall’ampio sorso.
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Montornello 2019 Chianti Classico Gran Selezione DOCG Bio
Montornello 2019 Chianti Classico Gran Selezione DOCG Bibbiano BIO è prodotto da Sangiovese in purezza coltivata, su terreno con presenza di sedimenti calcareo-argillosi con presenza di ciottoli calcarei, gesso, argilla rossa e sabbia, nei vigneti di Montornello secondo regime biologico.
La vendemmia è avvenuta il 10 Ottobre. Il vino è fermentato in vasche di acciaio per 33 giorni e è affinato prima per 24 mesi tra cemento e botti di rovere francese e successivamente per 6 mesi in bottiglia.
Il risultato finale è un vino dal respiro ampio, strutturato e giustamente elaborato. Si mostra ampio sia al naso che al palato con sentori decisi e gustosi; un vino di carattere con un retrogusto persistente ma allo stesso tempo elegante e gustoso.
Caratteristiche
Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo: ampio, amarena, frutti rossi maturi, viola, sottobosco, pepe nero e spezie
Gusto: strutturato, elegante, ampio, persistente
Occasioni
pranzo d’affari, cerimonia, barbecue.
| Alcol | 14,5% |
| Formato | 0,75 l |
| Tipologia | Rossi |
| Stile | Strutturato ed evoluto |
| Carattere particolare | Vino moderno |
| Annata | 2019 |
| Vitigni | Sangiovese |
| Paese | Italia |
| Regione | Toscana |
| Territorio | Montornello |
| Viticoltura | Biologica certificata |
| Affinamento | Barrique e bottiglia |
| Temperatura di servizio | 18°C |
Wine Spectator 94/100
James Suckling 93/100
Vinous (A. Galloni) 90/100Altri prodotti che potrebbero interessarti
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