Brunello di Montalcino 2015
    Brunello di Montalcino 2015
    Brunello di Montalcino 2015
    Brunello di Montalcino 2015
    Codice: 100145

    La Poderina

    Brunello di Montalcino 2015

    Brunello di Montalcino DOCG
    Award-winning wine
    28,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    Un’annata solare e un’ispirazione moderna danno via a un Brunello ammiccante.

    Alcol14%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileStrutturato ed evoluto
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2015
    VitigniSangiovese
    PaeseItalia
    RegioneToscana
    TerritorioChianti
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoBarrique
    Temperatura di servizio18°C

    Brunello di Montalcino 2015

    Il Brunello di Montalcino La Poderina è una versione moderna di Brunello messa a punto da un grande enologo che collabora con la cantina: Riccardo Cotarella. Le uve provengono dal versante sud-est di Montalcino, in Toscana, uno dei più interessanti per la qualità e la potenza dei vini prodotti.

    La vendemmia del Sangiovese è manuale a fine settembre. La fermentazione avviene in tini d’acciaio inossidabile a temperatura controllata con rimontaggi giornalieri. La macerazione è protratta per diversi giorni. Al termini il vino viene mantenuto a contatto con una parte delle fecce fini e travasato in barrique dove vengono effettuati bâtonnage nei primi 4 mesi. Il vino matura in legno un periodo totale di 2 anni come previsto dal disciplinare del Brunello di Montalcino.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino intenso con riflesso granato.
    Profumo: mora, prugna, vaniglia, sottobosco, caffè.
    Gusto: intenso e avvolgente con tannini ben integrati e chiusura su note boisé.

    Abbinamenti

    Il Brunello di Montalcino La Poderina si può apprezzare già nei primi anni. Si può abbinare a un filetto di manzo all’alpina.
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, formaggi stagionati, maiale, pollame nobile.

    Occasioni

    pranzo d’affari, cerimonia, barbecue, a lume di candela.

    Premi

    James Suckling James Suckling 94/100
    Jancis Robinson Jancis Robinson 15/20
    Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
    Veronelli Veronelli 3 stelle (90 - 93)
    DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 94/100
    Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 3 stelle
    Ais Ais 3 Viti
    Bibenda Bibenda 4 grappoli

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