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Un vino appagante, che intriga e delizia con la sua complessità.
Chianti Classico Madonnino della Pieve Gran Selezione DOCG 2017
Chianti Classico DOCG
Codice: 103405
Un vino appagante, che intriga e delizia con la sua complessità.
44,90 € (Tasse incluse)
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Chianti Classico Madonnino della Pieve Gran Selezione DOCG 2017
Questo vino nasce nel territorio del Chianti classico, da uve Sangiovese in purezza, in un unico vigneto chiamato Madonnino.
La raccolta è manuale, la macerazione avviene per 40 giorni. L’affinamento avviene per 42 mesi, di cui 24 in barrique di rovere francese e 18 in botte grande, in fine l’ultima parte avviene in bottiglia per 10 mesi.
Il risultato finale è un vino complesso, ampio, sia al naso sia al palato, ed intrigante, che si presta molto bene per accompagnare piatti di carne dal gusto ricco. Questo vino ci ha particolarmente colpiti per il suo gusto equilibrato e per la sua struttura evoluta, una nota molto piacevole è costituita da un finale lungo e appagante.
Caratteristiche
Colore: rosso rubino con sfumature granate
Profumo: ampio, fruttato, marmellata di ciliegia, confetture, speziato, vaniglia, pepe nero, tabacco
Gusto: ampio, strutturato, equilibrato, con un finale lungo ed appagante
Abbinamenti
Servire a circa 18°C, aprire almeno un’ora prima la bottiglia in modo da far esprimere il vino al suo massimo. Consigliamo di accompagnarlo con un piatto a base di carne, strutturato, in particolare suggeriamo l’abbinamento con il peposo.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati, funghi.
Occasioni
pranzo d’affari, cerimonia, a lume di candela, vini da caminetto, il vino per la tua vacanza in barca, vini per una serata romantica.
| Alcol | 14% |
| Formato | 0,75 l |
| Tipologia | Rossi |
| Stile | Strutturato ed evoluto |
| Carattere particolare | Vino della tradizione |
| Annata | 2017 |
| Vitigni | Sangiovese |
| Paese | Italia |
| Regione | Toscana |
| Territorio | Chianti |
| Viticoltura | Convenzionale |
| Affinamento | Botte e barrique |
| Temperatura di servizio | 18°C |
Ais 4 Viti