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Rosso dell’anno per Gambero rosso, non pensiamo serva aggiungere altro.
Molino degli Innocenti Chianti Riserva DOCG 2019
Chianti Colli Fiorentini DOCG
Codice: 103522
Rosso dell’anno per Gambero rosso, non pensiamo serva aggiungere altro.
49,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata : ultime 3 bottiglie
Molino degli Innocenti Chianti Riserva DOCG 2019
Molino degli Innocenti Riserva 2019 è un Sangiovese in purezza, che esprime perfettamente il carattere della Toscana.
Proveniente dal vigneto del Molino degli Innocenti, a oltre 400 metri di altitudine su terreni di galestro, questo vino è il risultato di un processo di vinificazione tradizionale: fermentazione in acciaio, 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, 24 mesi in tonneaux di rovere francese e almeno un anno in bottiglia.
Tannico, acidulo e di media struttura, Molino degli Innocenti Riserva 2019 offre un equilibrio perfetto tra tannini morbidi, freschezza fruttata e una grande eleganza. Un vino che racconta la vera essenza del Sangiovese, da provare assolutamente.
Caratteristiche
Colore: rosso rubino.
Profumo: intenso, frutta rossa, ciliegia, prugna, mora, amarena, iris, rosa, violetta, pomodoro, muschio, sottobosco, timo, felce, terra.
Gusto: intenso, tannico, acidulo, buona struttura.
Abbinamenti
Servire a una temperatura di circa 16 °C in un bicchiere di medie dimensioni. Consigliamo di provarlo con un piatto a base di carne, in particolare una ottima bistecca alla fiorentina.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati, primi di carne, formaggi erborinati.
Occasioni
pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, incontro fra amici, barbecue.
| Alcol | 14% |
| Formato | 0,75 l |
| Tipologia | Rossi |
| Stile | Medio corpo |
| Carattere particolare | Vino della tradizione |
| Annata | 2019 |
| Vitigni | Sangiovese |
| Paese | Italia |
| Regione | Toscana |
| Territorio | Chianti |
| Viticoltura | Convenzionale |
| Temperatura di servizio | 16°C |