Molino degli Innocenti Chianti Riserva DOCG 2019

    Molino degli Innocenti Chianti Riserva DOCG 2019

    Chianti Colli Fiorentini DOCG
    Codice: 103522

    Rosso dell’anno per Gambero rosso, non pensiamo serva aggiungere altro.

    49,90 € (Tasse incluse)
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    Molino degli Innocenti Chianti Riserva DOCG 2019

    Molino degli Innocenti Riserva 2019 è un Sangiovese in purezza, che esprime perfettamente il carattere della Toscana.

    Proveniente dal vigneto del Molino degli Innocenti, a oltre 400 metri di altitudine su terreni di galestro, questo vino è il risultato di un processo di vinificazione tradizionale: fermentazione in acciaio, 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, 24 mesi in tonneaux di rovere francese e almeno un anno in bottiglia.

    Tannico, acidulo e di media struttura, Molino degli Innocenti Riserva 2019 offre un equilibrio perfetto tra tannini morbidi, freschezza fruttata e una grande eleganza. Un vino che racconta la vera essenza del Sangiovese, da provare assolutamente.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino.
    Profumo: intenso, frutta rossa, ciliegia, prugna, mora, amarena, iris, rosa, violetta, pomodoro, muschio, sottobosco, timo, felce, terra.
    Gusto: intenso, tannico, acidulo, buona struttura.

    Abbinamenti

    Servire a una temperatura di circa 16 °C in un bicchiere di medie dimensioni. Consigliamo di provarlo con un piatto a base di carne, in particolare una ottima bistecca alla fiorentina.
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati, primi di carne, formaggi erborinati.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, incontro fra amici, barbecue.
    Alcol14%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileMedio corpo
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2019
    VitigniSangiovese
    PaeseItalia
    RegioneToscana
    TerritorioChianti
    ViticolturaConvenzionale
    Temperatura di servizio16°C